<p>Depuis 2018, il dirige aussi le Mas Carlot, domaine de 65 hectares situé sur la commune de Bellegarde. À noter qu’il est l'un des cinq producteurs de l'AOP Clairette de Bellegarde, petite appellation de sept hectares qui partage son vignoble avec l’AOP Costières de Nîmes.</p>
<p>Et c’est à la bodega des Costières de Nîmes qui, cette année, se tiendra sur l’esplanade Charles-de-Gaulle que Cyril Marès étrennera ses nouveaux habits de président. Pour rappel, la bodega des Costières de Nîmes donne rendez-vous tous les jours de la feria de Pentecôte de 11h à tard dans la nuit !</p>
<p>«<em> En quarante ans, notre appellation a fait un formidable chemin. La qualité de nos vins est indéniable et nous permet d’exporter la moitié de notre production. Mais nous devons aller plus loin encore et, pour y arriver, il faut un collectif vigneron fort. Ensemble, unis et convaincus, nous avons, avec notre terroir d’exception et notre climat qui fait de notre appellation la plus méditerranéenne de la Vallée du Rhône, tous les atouts pour devenir le grand vignoble d’aujourd’hui et de demain, notre appellation est stimulée par de jeunes vignerons ultra-dynamiques </em>», explique Cyril Marès, président de l’AOC Costières de Nîmes.</p>
